朋友傳來百道素菜作法簡報，感覺很實用，我素食30幾年，崇賞自然原味，青菜豆腐習以為常，民國52年曾有位同事太太叫robeyi，他說為什麼你的便當只有白菜豆府白飯？我才知道喔原來如此，其實吃飯就是吃飯何必去計較？！
我把簡報修飭後很方便查閱
百道素菜-1
百道素菜-2
2009年7月31日 星期五
2009年7月19日 星期日
放鬆兩三日980717
杜園是杜俊元先生為感念其父(杜錦枝)先生與其母(王圓)女士的教養恩澤,以及事業有成回饋社會造福鄉里的心，委託池上鄉惟誠居士規劃設計，園內除了造型樸實典雅的唐式紀念館外、還有多功能活動中心、藥草室以及可供各項活動的大草坪等。內部還設計了景觀花園、假山、蓮池、石碑、涼亭及廣闊草坪，景致極為優美。
卓溪鄉卓清村南安瀑布，距玉里只八公里，
是避暑的好地方。
更多圖片請點
相關連結
2009年7月18日 星期六
放鬆兩三日980714
我每幾個月都會利用空閒時間，回到水尾會會老朋友，這次兒孫們又去遠遊，我和老伴就溜回老故里放鬆一下。先去雲水山自然農場和東華大學校園。
在花東縱谷台11丙公路14.5K的路旁約800公尺處，有花蓮壽豐雲山水自然農莊，佔地面積24公頃，內有4公頃如夢似幻的『夢幻湖』，農莊內種植有26種棕櫚科的植物、廣大的闊葉林、季節性開花植物及大片的翠綠草地，當然也有數不盡的野生動物。目前開放民宿讓大家來此沉澱心靈....... 更多圖片請點
2009年7月12日 星期日
桃源谷大艸原980708
桃源谷舊名綑牛仔山，早期是農家牧牛之地，位於灣坑頭山西稜和內寮山之間，屬雪山山脈，海拔約500公尺。為東北角最熱門的登山健行路線之一。視角可360度迴旋，綠草如茵盡邐眼底，盤延廣近三公里，藍天綠草空谷遺世而獨立之幽境，正如其名是遠離塵囂的世外桃源。近年在貢寮鄉的內寮溪左岸舖設了吉林產業道路，開車可以直達桃源谷。本次圖片全由 shih & nancy 提供，
相關連結；桃源谷大艸原
2009年7月9日 星期四
台灣俗語；家庭倫理篇
1有唐山公，沒唐山媽。
早期從大陸移民來臺灣的，只有男性沒有女性，所以說祖先之中，有從唐山來的男人，沒有從唐山來的女人。
2飼子無論飯，飼父母就算頓。
父母養育子女是從不計較花費多少金錢的，然而子女們奉養父母，連一餐、兩餐都很計較。
3查甫子得田園，查某子得嫁妝。
臺灣傳統的財產制度，兒子分得不動產，女兒獲得的是嫁妝。
4在生沒人認，死後歸大陣。
很多人雖然家產豐厚，但父母年老時沒有子女願意去照顧他們；等到他們死後，子女們才紛紛回來分家產。
5在生一粒豆，恰贏死後拜豬頭。
父母在世時孝敬他們一點微薄的東西，比死後以豬頭祭拜還有意義。
6好子好七逃，歹子不如無。
養到好的孩子是令人欣慰的，而養到壞的孩子會製造許多問題，不如不要生養。
7葉丫沒挽不成欉，囝丫沒摃不成人。
葉子如果沒有修剪，就不能長成茂密的叢林；小孩子不打不成器。
8人牽不行，鬼牽溜溜行。
教好的偏偏不學，反而往壞的地方去。
9教若會變，狗會夯葵扇。
如果教能使之改變，那麼狗也會拿扇子了。意謂再怎麼教，他（通常指孩子）還是不聽。
10頭代油鹽醬醋，第二代長衫拖土，第三代夯扁擔走路。
第一代辛勞刻苦，第二代有錢了，到了第三代由於不曾吃苦好逸惡勞，所以又落於貧窮了。
11三代累積，一代虧空。
累積了三代的財富，到第四代就揮霍一空了。
12十個查某九個嬲。
十個女人之中，有九個是水性楊花。
13大人生日吃肉，囝仔生日吃打。
大人生日可以吃肉，小孩生日要打才會聽話。
14一代親，二代表，三代無了了。
親戚之間，第一代還很親；第二代就疏遠一點；到了第三代就有很多都不認識了。
15銅鑼恰打銅羅聲，後母恰好後母名。
銅鑼再怎麼打還是銅鑼的聲音，後母再怎麼做，名義上仍是後母。
16前人子，不敢吃後母奶。
前妻的子女，不敢吃後母的奶嘴。意謂怕被毒害
17有姑是姑丈，無姑野和尚。
有姑媽在的時候是姑丈，沒姑媽在時姑丈就像野和尚一般。表示親戚間的關係不太牢靠，基本上是建立在人的關係之上。
18甘願和窮人作伙行，不和皇帝做親戚。
寧可和窮人在一起，也不願和達官貴人做親戚。（恐有殺身之禍）
早期從大陸移民來臺灣的，只有男性沒有女性，所以說祖先之中，有從唐山來的男人，沒有從唐山來的女人。
2飼子無論飯，飼父母就算頓。
父母養育子女是從不計較花費多少金錢的，然而子女們奉養父母，連一餐、兩餐都很計較。
3查甫子得田園，查某子得嫁妝。
臺灣傳統的財產制度，兒子分得不動產，女兒獲得的是嫁妝。
4在生沒人認，死後歸大陣。
很多人雖然家產豐厚，但父母年老時沒有子女願意去照顧他們；等到他們死後，子女們才紛紛回來分家產。
5在生一粒豆，恰贏死後拜豬頭。
父母在世時孝敬他們一點微薄的東西，比死後以豬頭祭拜還有意義。
6好子好七逃，歹子不如無。
養到好的孩子是令人欣慰的，而養到壞的孩子會製造許多問題，不如不要生養。
7葉丫沒挽不成欉，囝丫沒摃不成人。
葉子如果沒有修剪，就不能長成茂密的叢林；小孩子不打不成器。
8人牽不行，鬼牽溜溜行。
教好的偏偏不學，反而往壞的地方去。
9教若會變，狗會夯葵扇。
如果教能使之改變，那麼狗也會拿扇子了。意謂再怎麼教，他（通常指孩子）還是不聽。
10頭代油鹽醬醋，第二代長衫拖土，第三代夯扁擔走路。
第一代辛勞刻苦，第二代有錢了，到了第三代由於不曾吃苦好逸惡勞，所以又落於貧窮了。
11三代累積，一代虧空。
累積了三代的財富，到第四代就揮霍一空了。
12十個查某九個嬲。
十個女人之中，有九個是水性楊花。
13大人生日吃肉，囝仔生日吃打。
大人生日可以吃肉，小孩生日要打才會聽話。
14一代親，二代表，三代無了了。
親戚之間，第一代還很親；第二代就疏遠一點；到了第三代就有很多都不認識了。
15銅鑼恰打銅羅聲，後母恰好後母名。
銅鑼再怎麼打還是銅鑼的聲音，後母再怎麼做，名義上仍是後母。
16前人子，不敢吃後母奶。
前妻的子女，不敢吃後母的奶嘴。意謂怕被毒害
17有姑是姑丈，無姑野和尚。
有姑媽在的時候是姑丈，沒姑媽在時姑丈就像野和尚一般。表示親戚間的關係不太牢靠，基本上是建立在人的關係之上。
18甘願和窮人作伙行，不和皇帝做親戚。
寧可和窮人在一起，也不願和達官貴人做親戚。（恐有殺身之禍）
2009年7月5日 星期日
春天下午茶980729
松大同學shih & nancy邀請同赴春天素食吃下午茶，下午茶是什麼？我不懂，所以沒想去，但同學一直邀約，盛情難卸，於是和haruco一齊來了。
哇！好寬暢又涼爽，吃的喝的點心水菓碱的甜的通通都有，好豐富喔！
訂閱：
文章 (Atom)